网上有关“轻食行业背景概述”话题很是火热，小编也是针对轻食行业背景概述寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

编辑 | 于斌

出品 | 潮起网「于见专栏」

食用油，中国烹饪中少不了的一类调味品，煎煮焖炸都离不开它。而随着国内居民生活水平的大幅度提高，人们对食用油的用量和质量也有了新的要求与标准。2021年我国精制食用植物油产量为4973.1万吨，但需求量却高达6092.5万吨，仍存在较大缺口。

而伴随着食用油需求量的日渐增加的是居民 健康 意识的提升，少油、低盐的饮食习惯正在被更多人接纳，因此胆固醇较高的话花生油正在被逐渐被玉米油、葵花籽油甚至是橄榄油所替代。这本该是多力食用油这一主打 健康 用油品牌的一大机遇，可实际上它近几年的发展，着实令人唏嘘。

食安问题频出，多力仍处复苏阶段

多力食用油自2008年进入中国市场以来，就一直以玉米油、葵花籽油等植物油而被消费者所熟知，而且其自称的“富含88%不饱和脂肪酸和维生素E“的葵花籽油，一直都受到一些 健康 家庭的青睐，可在2020年，多力食用油却被相关部门指出，其违规添加禁用香味改良剂乙基麦芽酚。

标称由佳格食品（中国）有限公司生产、佳格投资（中国）有限公司销售的多力食用植物调和油（1.8L/瓶，2019/4/16）乙基麦芽酚检出值为50.6μg/kg；标称由佳格食品（中国）有限公司生产、北京鑫海韵通商业大楼平谷大卖场销售的多力臻宝食用植物调和油（5L/瓶，2019/5/10）乙基麦芽酚检出值为78.2μg/kg。

被安徽省市场监督管理局、北京市市场监督管理局轮番点名的多力食用油，在当时一度被全面下架，自此之后，多力不仅在葵花籽油领域丧失了统治地位，其在食用油领域也开始丢失市场。因为国内消费者的一贯认知中，油是不能出问题的。

调味品类市场的口碑是最难建立的，可一旦被消费者们所熟知和青睐，那就是代代延续的事情，因此调味品企业虽然利润较低，可走的却是稳定和薄利多销的道路。而业内一霸金龙鱼，也因为疑似使用转基因原料而遭人诟病。

早在2021年年报中，金龙鱼汇总品牌旗下拥有17家拥有转基因加工资质的企业，但金龙鱼却声称自己坚持不用转基因原料，这难免令人有些疑惑。而除此之外，近年来随着油脂原料价格的暴涨，金龙鱼在近期公布的2022年上半年年报中，也透露品牌发展已经到达了一个临界值，并且随着市场需求的饱和，食用油行业将在一个较为平缓的市场下稳步前进。

但事实却并非如此。自去年金龙鱼卷入存在致癌物质的舆论之后，它的股价就开始一路下滑：公司股价至高位累计跌超65%，市值蒸发5000多亿，并且似乎没有触底反弹的意思。而金龙鱼却在财报中辩解称，是因为原材料价格上涨，市场动力不足等。但食品安全的红线，是消费者购买的底线。

食用油的安全一直被国人所重视，尤其是在建立一定的品牌忠诚度之后，一旦出现舆论风波，就会迅速流失市场占有率。多力在一个月内发生两次安全问题，已经让本身就小众的葵花籽油，变得更加岌岌可危，因此时至今日，多力仍在努力争夺自己丢失的市场份额，奈何收效甚微。

细分食用油市场，营销策略却难奏效

根据天猫发布的2022年食用油行业趋势白皮书显示，过去一年天猫常用烹饪油品类中，玉米油和葵花籽油的规模增速同比增长了22%和10%，增长速度排在常用烹饪油品类前两名，用户在厨房用油的选择上越发青睐清淡油种，而多力自然不会放过这一重新树立品牌口碑的机会。

多力食用油早在2019年，就开始进行多品类的布局。2020年，多力推出酱油和芝麻油;2021年推出花椒油、藤椒油、辣椒油等众多调味油品。2022年多力食用油宣布，还将陆续推出大米、料酒、醋等厨房必备产品，大有全面布局调料市场的势头，但这其中的学问可并非有想象中的那么简单。

食用油的原材料就已经足够复杂，除了有传统的花生、大豆、葵花籽、茶籽等，还有玉米、橄榄等等，多力在这方面自然有着较为完善的供应链管理，但在大米、料酒、醋等原料多、酿造配方大同小异的情况下，多力其实是难以兼顾的，除非其采用贴牌的形式来代工，否则其在前期还需要大力建设供应链体系，这对于目前急于重回市场的多力而言，不是一个合适的时间点。

除此之外，多力目前在营销策略上，也是不走寻常路的。与金龙鱼、福临门等传统牌子，喜爱在固定电视频道投放广告、在大型连锁商场做线下活动所不同，多力食用油选择的是电商+点对点的发展模式，这在食用油行业，是独一份的存在。

多力一方面与优质餐厅合作，比如在北京与一众知名餐厅合作推出“觅宴京城”系列，将营销融入场景；另一方面拥抱新零售，与盒马鲜生、京东、天猫等大型电商超市达成了战略合作，似乎要把整个市场都覆盖起来，可事实上，这个方案操作起来的难度之大，并非一星半点。

据公开数据显示，消费者食用油购买渠道多集中在大卖场或者是超市，在电商平台上购买的话，也只能接受类似于朴朴、沃尔玛等当日达的购买模式，因为消费者对于油的品质需求是很高的，从九十年代的散装油，发展到如今的精装油，便可见一斑。

超市等卖场购买的油，消费者用起来会更为安心，因为他们一方面是希望能够在线下货比三家，选择性价比更高的品牌来购买，另一方面也是在信赖商超的品控，认为在正规渠道购买，就算出问题，也能找到责任方，而多力在餐厅与电商端发力，虽然是提升了不少的销量，但却始终没有直接触及到消费者，因此这套推广策略是有一定局限性的。

在接受调研的消费者中，高达50%的居民表示，家中使用的油，一直就是那几个老牌子，一般情况下是不会轻易更换的，除非有出现食品安全问题，因此多力想要依靠大餐厅的口碑、电商渠道的便利，来获得消费者的青睐，恐怕会遭到滑铁卢。

大打技术牌，却迎行业新冲击

柴米油盐酱醋茶，作为我国14亿人口每天都离不开的东西，哪怕是其中一个品类的1%，都已经能成为行业巨头了。年消费量达到3600万吨的食用油市场，只需要1%的市场份额，就是销量超过50亿的细分巨头。

在新消费时代下，在产业进化与变革的大背景下，所有行业其实都面临着大洗牌的风险。

新消费时代，新兴品牌对传统企业造成的冲击可谓是巨大的，而外卖行业的兴旺所带来的便利，无疑也为食用油市场未来的走向，蒙上了一层纱。

外卖行业的便利，让所有在外务工的中青年一族，减少了下厨的时间，并且得益于美团、饿了么两家平台的龙争虎斗，近年来外卖的价格也有所回落，这对于食用油企业而言，理应是一件好事，但对于多力食用油而言，却并非如此。

多力目前主打的是更为 健康 的玉米油和葵花籽油，并且其自称已经有了更为先进的技术，能够进一步提升油的品质，但随之而来的却是更低的性价比。

选用100%非转基因玉米作为原料，同时采用成本更高更天然的创新物理压榨工艺，保留更多营养之余，最后还通过全程充氮保鲜技术，做到“滴滴锁鲜”。这就是多力食用油引以为傲的7重精炼技术”。可在业内人士看来，食用油虽然在中国厨房中占据着很重要的地位，可在 科技 层面上宣传的话，反而会适得其反。

食用油在我国已有了很深的 历史 渊源，而传统的古法压榨手段，是许多消费者都较为认可的，其不添加任何杂质的、滴滴天然的价值，是很能吸引消费者为其买单的，尤其是现如今添加剂正逐步被人们所熟知、所避免的时候，多力食用油还在大力宣传自己的黑 科技 ，这似乎有些违背消费者的需求了。

在外卖行业+新消费盛行的时代里，买油大户基本是一些连锁餐厅、外卖大户，或者是预制菜厂家，这些商家在购买食用油的时候，和普通消费者相比，对于价格是更为敏感的。多力这一不打促销、不玩性价比的品牌，几乎不会在他们的考虑范围之内，这无疑也是一种市场的流失。

不可否认的是，外卖行业中有一类较为特殊的餐种，对于油的要求是很高的，那便是轻食类。可这类餐食会更加青睐于使用茶油，或者是橄榄油等品质更高的油种，而非玉米油或者是葵花籽油，因为这两种油有着更高的溢价空间，但明显多力也不在他们的选购范围内。

中国人的饮食习惯注定食用油使用量大于西方，俗话也有说“油多不坏菜”，因此油也是消费者爱囤的一个产品，一旦看到熟悉的品牌在打折促销，便会毫不犹豫地下手提走，这也导致近年来许多品牌都开始玩起了低价倾销的套路。而不玩这一套的多力，截至2022年上半年，市场份额仅剩3%，也是可以理解的了。

在产品几乎大同小异的情况下，要如何找到品牌的闪光点，在市场站稳脚跟，绝非是一件易事，但在其他品牌都在玩价格战的时候，多力的技术牌就得打得有些让人丈二和尚摸不着头脑，尤其是在油这个，消费者追求越简单、越少添加越好的领域里，还弄得如此花里胡哨，着实是有些令人费解了。

结语

多力食用油如今身处的时代，早已不是它刚刚步入中国时的那个环境了，在尤其是在多力还出过两次安全事故的情况下，想要重新赢回消费者的信心，仅靠包装的升级换代、请代言人是不够的，还需要更加贴近市场的需求。

四十岁失业了，不想应聘找工作了，创业，投资点什么小生意好？

待一切成熟之后，暴利经营将注渐消失。

现在80后的年轻人，大多数都是独生子女（大部分不会做家务），还有大量的外来打工人员，在加上生活条件好了，什么红白喜事，同学聚会，过生日，逢年过节等，都在饭店里吃喝，餐饮业会越来越好。

餐饮业作为和大众息息相关的行业，肯定会一直存在下去，至于说能否继续火下去，这个涉及到一个消费趋势问题，适应则生存，不适应则会落伍。

其实也不只是餐饮业，任何行业都有一个不同阶段的产业结构调整问题，和外在的大环境是相辅相成的。

例如说餐饮业的生存规则，也是随着一些市场环境，包括政策环境而改变的，由一开始的勤劳就可致富，到后来的菜品和消费升级，延续到炒作和概念化，再到现在的大众化和平民化，都是随着大环境而发生的自身的改变。

当前的餐饮业，刚刚经历了一个疯狂炒作概念的阶段，正逐渐向尘埃落定的方向发展，越来越多的现象表明，餐饮正回归本源，从老百姓的最真实的需要出发，踏踏实实地做好口味和服务，这样的餐饮店大多都生存的很好。

至于说未来的方向，很可能会有一些智能化、程序化等新的趋势出现，但我一直认为，技术手段只能是辅助，做餐饮真正应该关注的，只有“人心”。

供您参考！

为什么这么说呢？

1.餐饮是一个古老的行业。中华几千年的饮食文化，餐饮就已经诞生了。从街边小摊贩卖包子到客栈酒楼住宿吃饭的一条路，再到如今饭馆遍地开花。很多行业出现又消失或者融入了其他行业去，但是餐饮依然独立存在着，并且演变成更多样化。

2.高 科技 新观念新理念的融入让餐饮更充满活力。很多年前，我们可能不知道什么叫外卖，什么叫线上点餐，但是如今到处都是。以前大家都在讨论O2O，现在根本就已经习以为常，开始讲AI（人工智能）了。各种资本的融入，其他行业的管理观念的注入，餐饮行业无疑已经得到了新的活力，焕发出新的生机。

3.生活水平的提高，催生了懒人经济，带旺行业发展。大家生活条件提高了，以前在外面吃觉得贵，现在不觉得了。而餐饮行业的多样性以及各种便宜的小馆子更是让大家有很多选择。很多人宁愿外面吃也不想自己做，因为成本太高。这个成本不是食材成本而是时间成本。所以，有需求必定就有市场。

至于餐饮未来会发展到什么程度，餐饮知识树认为，未来将会更智能更简便，对人的依赖会下降，一些基础工作将会被AI代替，但是对高阶厨师或者高阶服务的需求会变大。

我是“每天一篇干货的餐饮知识树”，欢迎大家一起留言讨论。

你好，我家里开始奔向小康就是始于餐饮行业，对这个问题颇有感触！

与人们生活息息相关的衣食住行行业，无论在哪个时代都是拥有广泛的消费市场的。

无论你是推着小车，在小区门口或者是上班族必经的主干道上卖早点；还是两三个人起早贪黑开一家平民消费的大排档；亦或是在高端商业区开设一家豪华装修的高档餐厅，餐饮行业无处不在，无时不在！

现状

中国是一个讲究吃的国度，随着居民生活水平的提高，对吃的追求也在不断提升。

中国餐饮服务市场 稳步快速增长，行业总规模由 2013 年 2.64 万元增长至 2017 年 3.96 万亿，其中中餐的占比达到80%，火锅的增速最快，达到11%左右。

在中国各行各业，大家都能在各个行业中找出龙头企业，唯独在餐饮市场，从没有餐饮龙头这一说。以火锅行业知名度较高的海底捞为例，行业占比仅为0.3%！！！前五名的市场占有率也才为0.7%！！！这说明什么？餐饮行业拥有无限的发展前景，无论是何种菜系，何种餐饮方式都有可能在未来拥有自己的一席之地！

中国餐饮无关地域，无关丰简，只要有特色就有市场!

发展趋势

如今，消费者迭代带来需求变化，使消费环境日益复杂化，一线城市市场发展难度增大，增速放缓;中小城市市场成熟度相对较低，但消费挖掘潜力较大 。

1、讲究快捷、 时尚 化

在现金以年轻人为主导的消费市场，快捷， 时尚 ，新颖的就餐方式成为一种潮流，懒得排队，喜欢不断变化的口味，愿意尝试新品，餐饮新品牌也是在这种背景下层出不穷！

2、特色化

由于餐饮行业进入的低门槛，导致没有特色的餐厅经营受到很大的竞争压力，没有特色就意味着死亡！

大锅台、乡村土灶、少数民族风味、农家乐等等，菜品的分量与价格已经显得不那么重要，一道有特色的菜品往往是吸引回头客，在食客口中津津乐道的重点！

3、 健康 化

这个毋庸置疑，少盐轻油的餐饮方式即使在普通家庭的餐桌上也是现代餐饮文化的潮流。

4、 时尚 潮流

随着互联网络的推波助澜，各种有特色的餐饮有可能一夜间就成为“网红店”，品牌效应越加凸显。

餐饮行业是一定会火下去的，所谓名以食为天，除非以后人可以天天不吃饭，否则的话全都是消费群体

现在网络的兴起，你看看有多少实体店倒闭了，像服装啊，都带来不小的冲击，唯独餐饮行业没有受到波及，确切的说，网络的发展在一定程度上促进餐饮行业的发展，比如外卖等，

对于你说未来发展走向问题，一定会朝着更高档，上档次， 健康 ， 养生 这条路上发展，过去的只为填饱肚子的想法已经不足以诠释当代人的需求，现在追求的是绿色，追求的是如何做才有营养，所以未来的餐饮行业一定更加完善，科学的制作菜品， 养生 追求 健康 的路上走下去

毫无疑问，餐饮业一定会继续火下去！中国巨大的人口规模优势为餐饮业的长足发展奠定先天优势。据统计，中国的城市化只有58%，与发达国家的80%多或90%多比较，还有很大的增长空间。就在最近，高层释放重大利好，除北上广深超一级城市之外的新一线城市或区域中心城市，允许放宽落户政策，争取在2022年让1亿人口进城安居乐业。

这是多么振奋人心的壮举啊！各行各业，尤其是餐饮行业，将迎来更大的发展机遇，让我们撸起袖手干吧！无悔人生，无悔青春，成功路上有你更精彩！

餐饮业未来会发展到什么程度？

我认为餐饮业的集团化、小众化、个性化、精质化分工将会更加明显，大小互为依存，共生共荣。象海底捞这样集团化的餐饮航母会越来越多，占据全国地盘，夺取海外市场是必然趋势。个体小型化的特色餐饮争对特定的消费人群依然会风声水起生生不息。

随着原料成本、人工成本、房租成本的进一步增长，以及食品安全法规的更加苛严，餐饮业的进入门槛会越来越高。真的不敢想象，多年以后，餐饮业将会成中产或富人才能够玩得起的 游戏 。

审时度势，活在当下，有心思有想法的同志找准机会是该下手努力奋斗的时候了！

你认为呢？

以后 不 我不知道，河南农村的镇上的，就卖两道菜，以前只有我自己，雇了一个服务员，投资了四万多，一天营业额一千多也就五百左右的纯利润，老店门口停不了车，有一道菜是自己研究的，还是这个镇，换了个能停车的地方，投资了十万，开业前二十天充值多少送多少，开业前加开业第一天充值了三万多，今天第五天关门了，打算三天后再开门，我做梦都没想到还是这个镇，距离老店几百米，不过我这道菜的口碑在那放着那，连着三天，一天营业额五千多，就卖一道菜，以前还卖两道菜，雇了一个厨师给我打下手，有一个徒弟，三个服务员，竟然忙不过来，徒弟学成走了，所以休整两天重新招人开门，希望一切顺利！

餐饮行业必然还会继续火下去，其原因有以下几点：

1、衣食住行是人类的刚需，无论 科技 发展到何种程度，人都是要吃饭的，所以餐饮业是一个永远火爆的行业。

2、人们生活水平越来越高，用于餐饮方面的消费将会越来越多。收入三四千的时候，能在家做饭就在家做饭了，因为要省钱。但等人们的平均生活水平达到三四万的时候，人们宁愿花点钱到馆子里去吃。近来**行业票房越来越高，一部《战狼2》就卖了50多亿，一部《流浪地球》就卖了30多亿，而在以前呢？显然是没有这么高的票房。为什么？那是因为人们生活水平高了，越来越会享受了。同样的，中国人的生活水平会越来越高，下馆子、饭馆吃年夜饭变成了 时尚 ，变得不那么让普通消费者纠结了。消费升级是一个大趋势。

3、餐饮业创业是一个相对较为容易的事。当个老板，创业给自己打工，是很多人的梦想。而对于大多数人来说，那些动辄几百万、上千万的创业，对于一般创业者来说是非常困难的。而搞个餐饮店，对于很多创业者来说，并不是那么难。有钱可以搞个大饭店，没钱可以搞个鸡毛小店。大家可以发现，只要是个相对不错的地段，门面房一空出来，立马就会有另一家店装修开张，这说明 社会 上不缺那些有创业激情的人。而且，90后、00后上来以后，他们富有个性，更加不愿意进工厂劳动，喜欢给自己打工。这些人比70后、80后更有激情，他们很多人都有房有车，没有70、80后那样压力大，负担重，他们会愿意把闲钱拿出来创业。创业者多了，餐饮业态将会更加丰富多元，这必将带来餐饮业的繁荣。

4、政府鼓励。“大众创业，万众创新”，政府不断鼓励人们去创业。而且，国家正在不断地削减小企业的税负，让创业变得更加轻松。餐饮创业，是很多人最容易想到的创业模式。所以，在政府和政策的鼓励下，餐饮创业必然是一个十分火爆的行业。

5、外卖平台的加入，让顾客有更多挑选的余地，而且降低了消费者餐饮成本。这必将让点外卖成为一种常态的生活方式。而这必然让餐饮业变得更加繁荣。

那么，餐饮业未来会发展到什么样的程度呢？

1、O2O垂直餐饮，上门服务的类型将会大行其道。个性化定制将会成为一种 时尚 ，从“大家吃得都一样”，到“与大家吃得不一样发展”。比如，海底捞、捞王的上门火锅。比如，厨师共享的模式。比如，家中宴会的上门服务等等。

2、外卖店大行其道。外卖平台的大发展，必然让外卖成为一种主要的餐饮模式。因为，这种模式最节能，也最经济。顾客不用跑路，不用在店里坐等，不用花多少钱，就能吃到想吃的餐，这必然大幅度改造餐饮业。

3、料理餐饮模式将会日渐盛行。外卖的盛行，将顾客的范围扩大到方圆十公里范围内。而以往传统餐饮业，很少有人愿意跑那么远去吃顿饭，特别是简餐。而且，现在门面价格很高，人员费用也很高，导致餐饮业的成本居高不下。而要解决这个问题，就需要料理包。有了料理包，店可以开得很小，可以不用厨师，减少服务、辅助人员，大幅度降低成本。这就形成了强竞争力，必然会严重冲击传统餐饮业，导致很多传统餐饮模式转为料理包模式。

4、新媒体介入餐饮业。网红店、抖音营销、强IP、网红餐品，这些新媒体环境下形成的餐饮模式将会挑战传统的营销模式。特别是对于那些大型餐饮连锁品牌，将更加需要借助新媒体的力量。同时，营销模式也会产生翻天覆地的变化，传统营销模式失效，并迫使营销形成革命性的变革。

5、消费升级是大趋势。随着人们生活水平越来越高，人们对吃的越来越讲究。由低档快餐，到中高档餐饮。由不计较环保、食材新鲜度，到对餐饮品质有更高的要求。由回家吃饭，到去哪家饭店吃饭。由随便吃什么，到今天吃点什么特色的。这些欲望形成了需求，而这些需求旺盛到一定程度就会改造餐饮业。

6、轻餐饮将会越来越重要。未来人们不再局限于把钱花在正餐上，相反，消费者更愿意把钱花在轻食上。比如奶茶、炸鸡、纯素餐、烧烤、龙门花甲、面包、甜品，以及各类小吃。

7、逛街的越来越少，宅男宅女越来越多。

我是开店咨询师超哥，敬请关注分享，今天就说这么多吧。

现在吃的人太挑剔，攴饮难做啊，客人都是图新鲜，今天吃这家，明天吃那家，没点特色很难留住客人。小餐饮更不好做，竞争的也多，客人既想实惠还要好吃。天天累成狗似的，还不一定生意有很大起色。

过完年之后就感觉到了，今年的经济比去年差，好多店子在转让，我们乡下有些厂子还没订单做，大部分工地也不知何原因还冒动工。虽说民以食为天，但市场经济一低迷，钱也难赚了，消费者会不经意地缩紧腰包，有意识地去选择性消费。本来想大方地去饭店撮一顿，但一算计花上几百块钱还不一定吃得好，不如回家自已买菜做去。

当然，这只是一小部分精打细算的人消费观念，大部分人的生活依然没多大影响，该吃吃该喝喝，有些餐饮经营者善于抓住客人的消费心理，迎合客人消费需求。餐厅环境也是很卫生优雅，服务态度又好，菜品也是真材实料，色香味俱佳。客人口齿留香了，口啤才会广为传颂，生意也就一如既往的红火！

四十岁是人生最好的年龄断，现在是自由职业时代，国家鼓励自己创业，干点什么这就看你喜欢什么样的生意，创业也是艰难，由于市场原因生意也不好做，你若开店房租现在也高，加上人员工资，如是开了店你自己一个人干体力也跟不上太累，我建议你卖个电动三轮车走村串户去收垃圾，做一名流动的环保大使，每天骑上电动三轮车去周边农村收废品，自己找一块能堆放废品的地方，收回的废品进行分拣后再出售，这样你工作也比较自由，关健是投资少见效快，也能为城乡垃圾综合利用做贡献，这是我个人建议，希望你能够脚踏实地的好好生活，做生意也是不错的选择，人只要努力去做就没有做不成的事，努力去实现你的个人价值吧!

我回答这个问题对于已经40岁的朋友已经迟了，但是40岁的朋友你肯把你的事业第二春放在50岁前的话还可以一试。

我在20岁的时候就已经想到30岁该怎么办了，30岁就开始想以后我40岁该怎么办了。我就是不想等我40岁时再问“我40岁失业了能做什么”这个问题。

所以我20岁就开始创业，失败，打工，再创业，至今。

40岁如果你刚失业，上有老下有小，房贷车贷压力最大，想创业，怕是身心疲惫，有心无力，最大的原因就是你的试错成本已经为零，只要失败，就是家庭破产，妻离子散。

这个时候除非你是有技术、资源、资金其中一样在身，和同行朋友一起离职创业，有可能成功，如果是为了不想打工而创业，恐怕是凶多吉少。

而且当你问出“我该做什么好”时，说明你对自己前途很渺茫，没有技术，没有资源，没有资金。

我建议40岁时，可以利用自己积累的工作经验，朋友交际圈等，发现市场，找一个方向，重新参加学习和培训，获得一个技能。然后钻研这个市场和技术，以此为个人事业去创业，等创个7至8年，还活着，说明事业小有所成，到50岁时就轻松了，小孩也成年了，不用操心了。

举例子：比如你是某电器公司的销售经理，40岁失业下岗，你可以通过你的职业判断，先去考个电子技术的岗位证书，或者去国外读个相关行业的培训，然后你在电器公司做了那么多年销售，肯定知道某款电器因为某种原因一直被顾客投诉，原公司没解决，这时你受过培训懂得了技术或者发现了原因，这就是市场空白点，你再去整合上下游供应商，找专家找同行做出解决这个问题的样品，注册专利，最后要么卖出，要么找合作生产，以此为事业方向，不仅你工作十年积累的经验人脉可以用上，而且可操作性强（如果你本身是做电器的，失业后和朋友合伙开餐厅，赔本性大）。

大家举一反三吧。

加油！大家可以关注我，我将分享更多经历，谢谢

问题好，我是一名创业者，我也四十多岁，尝试回答。

四十岁失业，投资点什么小生意好？其实非常简单，就是投资适合自己的小生意，自身具备技术和优势，这样最好，譬如：

一，特色餐饮

像肠粉店，夜烧烤，特色小火锅，面店等等。

二，洗车行

三，鱼需店

四，净菜配送

五，快消品代理

像米面粮油，茶油酱醋，生活用纸等等

以上都是比较适合中年男人的小生意项目，其他还有很多，我这里只是抛砖引玉。

就回答这些，感谢阅读。

你好，我也是44岁了，去年才开始第二次创业。第一次创业是从事化工贸易。由于经济下行，化工行业难做，加上自己网赌欠了一屁股债。后来在朋友的帮助下进入大数据营销行业，可谓是彻底的跨行。刚开始也是感觉无从下手，经过二个多月的摸索。慢慢找到门道。经过一年打拼，基本还清一百多万欠款。王建林说过，人有多大胆，地有多大产。如果当初我犹犹豫豫，不敢转行，也就不可能实现翻身了！所以，看中了哪个行业，确定有前景，就大胆去做。做了不一定能成功，但不做，永远不可能成功！加油！

四十岁失业了，如果这个年龄段再去人才市场找工作确实有一定的难度，除非你有很强的专业技能，如果你想要去做一些小生意，以下几种你可以试着去尝试一下：

2.家电清洗，随着人们生活水平的提高，家里的家用电器也是越来越多，比如：空调，电冰箱，抽油烟机，洗衣机等，这些家用电器用的时间长了就会积存污垢，细菌。现在的人生活水平提高了，对自己生活的舒适性和 健康 都比以前重视很多，家电清洗也是最近几年刚兴起的一个项目，不需要投入太多的资金，一个人都可以操作的项目，项目利润也挺可观。

3.路边小摊，这个也是很多的中老年人适合从事的行业，一般年轻人抹不开面子去做这样的事情，这恰好也为中老年提供了更多的做事机会，我看见有的路边小吃基本都是中年夫妻或者一个人在做。如果我们对做小吃不擅长，那我们也可以买一些日常生活用品，例如：袜子，鞋子，打底裤等，关于这些生活用品我们不要选那些劣质的去卖，如果我们想要做长久生意，最好是能为大家提供性价比高的生活用品。地理位置最好是能够选择在厂区员工生活区附近或大学城附近。

以上几个项目是现在的人做的比较多而且风险较小的项目，我们第一次做生意不要去选择那些风险大的项目，毕竟我们没有做生意的经验，做什么事情都不能操之过急。

人生四十不惑之年，也就是四十岁生活中很多事不在迷茫了，心里有坚定的原则和信念。遇事不惊奇，不怒。看当下 社会 很多面试官都是90后，如果一个70后还去找90面试，无论哪个方面都是一个考验，最重要的事，男人有点自己的事业最好，起码属于自己的天地，任何时候不再失业。就算你在辉煌的大公司工作，毕竟辉煌也是人家的，年龄大了还是要回归生活，面对新生活，面对新的经济问题。

四十岁成熟，有 社会 经验，也善于处理各种事情，我建议创业可以从以下几个方面找：

一，个人专业能力

四十岁的人在 社会 上工作十多年了，肯定有自己的专业方面或者技术。那么人生专业分以下几个方面：

1.技术类：一般拥有专业技术的人都能很快找到工作。如果你是具备专业技术的人，其实不适合自己创业，因为创业需要经营能力。但是技术类的创业成本会很低，因为你自己懂技术。如果你要创业最好寻找一个懂经营管理的人来合伙。

2.管理类：很多中年人早就走上管理职位了，在单位管理着很多人。管理类的中年人创业比较容易，你只需要在你专业的行业里，开辟一块小市场就够了。

3.销售类：有了客户，有了市场就是有了钱，有了子弹。如果再有人还怕没地盘吗？其实销售类的职业很好创业，做什么都可以，至于管理和经营慢慢优化就行。

二，人脉资源多的行业

四十岁的创业找自己最有人脉资源的企业，很多咨询创业的粉丝，我举几个案例：1.山西的朋友家里有一位直系亲属在食药监上班，他就帮助餐饮办证。2.因为工作关系，认识很多酒水商贸公司的超市经理，他就直接也做起了酒水商贸，为超市送货。3.一个为餐饮供应食品的湖北公司的市场总监，他就直接开起了餐厅。

三，接触最多的行业

人脉多，自然接触就多。我们身边社交关系，职业关系，都会导致我们接触很多行业，比如：你的朋友是做酒店的，而且你经常去住，去消费，还去玩，和朋友关系也巨好，对他的酒店财务状况也有所了解。那你就适合开酒店。

四，兴趣爱好的行业

四十岁每天忙着照顾家人，勤奋工作。兴趣爱好都没时间谈，那现在要创业了，如果没有特别合适的，那就选择一个最喜欢的兴趣爱好来创业，这样做的好处是：能让你始终抱着极大的热情工作。但是坏处是：因为不熟悉很多坑等着你。

总结:四十岁开始创业也很不晚，现在的人寿命都延长了很多年，四十还正当年呢？任正非就是42才开始创业的，不也成就了这么伟大的事业吗？

四十岁的人，我想身体各方面以后都会走下坡路了。毕竟老骥伏枥，志在千里的人还是少，建议不要做太多体力活的事情了！个人建议可以去摆摊卖小吃！

第一，投入少，做一个小吃车，预计也就几千块钱左右，加上各种工具应该也就万把块钱左右就可以了。毕竟四十多岁了，也不能冒太大风险！

第二，利润大，以炸串为例，三片大白菜要一块钱，本钱估计1毛左右！炸鸡腿一个五元，成本2元，加上酱料不回会超过2.5元，很可观噢！

第三，见效快，只要卖出去马上就能得到收益！

第四，门槛低，只要掌握一定的技术，而且技术也不难学，就可以开始了！

个人观点，希望对你有帮助！

40岁，正是年富力强的年龄，也是上有老下有小的一个阶段 ，也是重新找工作的尴尬年龄，更是家庭的经济支柱，身上背负着责任。

世事风云变幻多，人生如棋局局新，一招不慎，满盘皆输，首先对于创业的选择，要慎之又慎，因为创业是一场战斗，一条充满风险，充满艰辛的不归路，不是每一个人都适合创业，创业讲究天时地利人和，在现在的经济环境之下，竞争异常激烈，创业的成功率往往不高。创业不是你一个人在奋斗，创业与你的亲人密不可分，不仅改变自己的生活，也会影响你的亲人生活。

40岁，不惑之年，失业了，心态要平和稳定，切忌浮躁，和谐稳固的家庭是你的坚强后盾， 稳健中求发展是这个年龄阶段的基本指针，如果不是特别有创业特质和天分，不是在某个领域特别有资源，某个专业特别有优势，不是内心笃定不迷茫，all in 创业方式不可取，甚至不要考虑创业，找工作不好找，不是创业的理由…

如果内心实在要创业，想尝试，俗话说要打仗粮草先行，首先要为家里准备两年以上开支费用，保证即使创业失败也不影响家庭生活，创业无后顾之忧。

当然最重要的是创业项目选择，选择是一个战略问题，做正确的事比正确的做事更重要，千万不能因为战术勤奋而掩盖战略的懒惰，磨刀不误砍柴工，做什么事情呢？市场调查研究是基石，未来趋势把握是前提，做你自己喜欢的事，做自己专长熟悉的事，做有一定基础有点把握的事，做可以掌控资源的事等等，现在项目满天飞，五花八门，我们要自知，选择适合自己的才是最好的，不盲目跟风，不虚荣好高，脚踏实地，试错验证，小步快走，精益创业，风险可控…

具体项目推荐，现在实体经济普遍不景气，传统电商发展也受瓶颈，线上线下相结合是趋势，社交赋能新零售是我们轻资产创业，斜杠(兼职)创业的最佳选择，她是运用大数据，人工智能等现代技术，对商品的生产流通销售过程进行改造升级，进而重构业态和生态圈，并对线上服务线下体验和现代物流深度融合的零售新模式，是一个创业系统，融合了新技术新模式新商业，门槛低，投入少，风险小，回报可以很大，但难度不小专业性强，通过不断的学习精进，可以大大提高成功率，当然社交新零售平台很多，选择一个对的新零售平台是关键，如何选择呢？

以下六个方面作参考，①平台背景实力是否稳健强大？②产品组合是否刚需高频？③团队组织是否专业卓著？④物流售后是否快捷优质？⑤运营模式是否高效合法？⑥切入时机是否恰当合适?腾讯系在"吃，穿"方面社交新零售有重大布局，私信交流，值得大家考察！

我是李海，腾讯系智君商道COO，愿与大家在创业管理，运营销售，新零售方面多交流，共进步

我是做餐饮实体店的，特色面食（老麻抄手）+快餐，一年赚个20来万是没有问题的，我这个投资也不大，30来平，总投资6~7万。

如果想做点小生意，可以考虑各种特色小吃或者卖菜之类的生意，这种投资小，风险低，做得好话，赚点小钱是没问题的。

总之，做任何生意，都得吃苦耐劳，勤学苦练，最终会有收获的。

四十岁事业，这确实是一个非常残酷的事情。每个男人过了35岁之后都会有严重的危机感，职场有个现象叫做“35岁危机”，说的就是很多公司不会招聘超过35岁的人。

很多人说，只要你足够优秀，你根本不必担心35岁以后没工作。但是你是否还记得前面中兴跳楼的一个做软件的经理。他的履历不可为不优秀，但是任然在被裁员后，承受巨大压力而结束生命。

更何况，大部分人无法做到特别优秀，很多人只是想安心的过下自己的小日子，这并不是什么过份的要求。所以很多人会希望在35岁之后有个属于自己的小事业，哪怕只是一个小店，这足以带给一个35岁男人足够的安全感。

回到正题，40岁的事业男人，可以做些什么样的生意，让自己生活更加有安全感，能够自己支配自己的未来。

一、继续自己的专业

很多时候，并不是自己不够专业，所以失业。有可能是行业不景气，有可能是专业过时了。但是如果这个市场还有需求，你任然可以靠自己的专业做上小事业。

二、做一些刚需高频的生意

如果你的专业比较特殊，或者完全过时了。那么可以做一些人们经常需要的，消费频次高的生意。

例如找个人流大的社区或者写字楼，开一家早餐店。早餐每个人都需要，而且投资小风险小，学起来也比较快。我有个亲戚以前在老家开早餐店，因为味道好，做的实在，每天人满为患，后来也赚了不少钱。退休后还来珠海买了房子。

三、社群电商

这个不需要做到很大，很多小区都有业主群。可以先尝试通过帮忙代购家乡特产开始，进行社区团购。这个行业不需要太多的技术含量，只要选品没问题，也有不错的可观收入。

我之前也做过社区电商，刚开始入门的时候。有一个高档小区里面，有个妈妈没工作在家。刚开始经常在群里发消息，说家里的桃子熟了，问群里业主有没有想买的，可以让家里发过来，价格便宜。后来渐渐地就形成了固定的模式，每周2-3次推荐。每次都有十几到二十个妈妈购买，单价也基本过百。虽然收入不是很多，但是慢慢的也能发展起来。

还有我自己的亲身经历，最近在新疆创业，刚来的时候，看中这边的野生黑枸杞很便宜。于是找这里人收了200公斤，然后以150元一斤的价格包邮销售。一周之内，200公斤全部销售完了。这一笔就让我赚了一万多，后来又陆续开始帮忙购买红枣，葡萄干等。

所以作为40岁的男人，如果可以发展一些自己的小事业，也是一个不错的选择，持之以恒的坚持，就会看到回报。

关于“轻食行业背景概述”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！